FINDIKLI KURABİYE

Bu aralar yabancı yemek sitelerini geziyorum, "yemek " dediğime bakmayın pek benim damak tadım değil yemekleri.. ama pasta, kek ve kurabiyeleri muazzam.. yani biz yemek işinde ne kadar usta isek onlarda tatlı konusunda o kadar uzman..kurabiye çok sevmeyen biri olarak çocuklara yaptığım bir tarif ve gerçekten çok lezzetli... sıcakken bile yiyebilirsiniz o derece yani...buyrun tarif....

malzemeler

250 gr margarin yda tuzsuz tereyağ

1,5 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1/2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı tarçın

1/4 muskat

1/4 yenibahar

1/4 zencefil

yarım su bardağı çekilmiş fındık yada ceviz

Not : yenibahar ve muskat ben kullanmadım, siz isterseniz kullanabilirsiniz..

oda sıcaklığında margarinin üstüne 1/2 su bardağı  pudra şekeri, vanilya, tuz, 1 çay kaşığı 

tarçın, zencefil koyup yoğurun.

 üstüne alabildiği kadar unu eleyerek ekleyin.ceviz büyüklüğünde yuvarlak parçalar koparın ve 

yuvarlakların üstünü bastırmadan yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.. 180 C fırırnda  üstleri çok

 kızarmadan fırından alın. kurabiyeler sıcakken, kalan 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı tarçına bulayın...